Vinho Tinto Colheita de Inverno Syrah Miolo
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Vinho Tinto Colheita de Inverno Syrah Miolo 750 ml
Categoria: Vinho Fino Tinto Seco.
Variedade: Uva Syrah, cultivada em vinhedos próprios da Vinícola.
Método de elaboração: Uvas cultivadas em vinhedos própiros no projeto Terranova, localizada no municipio de Casa Nova na Bahia. Os vinhos oriundos deste bioma caatinga do Vale do São Francisco, são modernos e frutados.
Cor: Violácea profunda.
Aroma: Fruta vermelha madura como ameixa, complexado com nuances defumadas e especiarias principalmente pimenta preta.
Paladar: Boca redonda com tanino persistente e baixa acidez. Vinho de média estrutura e intensa presença em boca.
Harmonização: Ideal com carnes como fraldinha, maminha, bife de ancho, filé mignon e demais carnes vermelhas grelhadas e só temperadas com sal. Carnes de cordeiro, buchada de bode, carne de sol, carne de porco, cupim e picanha com capa de gordura. Enfim acompanha um bom e típico churrasco brasileiro.
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