Vinho Fino Rose Seco LA Jovem Rose Luiz Argenta 750 ml
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Vinho Fino Rose Seco LA Jovem Rose Luiz Argenta 750 ml.
Categoria: Vinho Fino Rose Seco
Variedade: 50% Pinot Noir e 50% Shiraz
Método de elaboração: Colheita manual dos cachos, refrigeração das uvas, seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos, movimentação de grãos e mosto por gravidade, prensagem direta, limpeza estática de mosto a frio, adição de leveduras selecionadas. Temperatura de fermentação controlada em 13ºC, trasfega, clarificação e filtração do vinho, estabilização tartárica a frio, filtração e envase.
Aspecto: limpido
Cor: delicado rosa tenue
Aroma: Apresenta uma grande diversidade de frutas, morango, cereja e framboesa, lembrando também flores vermelhas secas.
Paladar: Equilibrado de média estrutura e retrogosto marcando intensamente o frutado.
Harmonização: aperitivos, culinária japonesa, pratos leves.
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