Vinho Fino Branco Seco LA Jovem Gewurztraminer Luiz Argenta 750 ml
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Vinho Fino Branco Seco LA Jovem Gewurztraminer Luiz Argenta 750 ml.
Categoria: Vinho Branco Fino Seco
Variedade: 100% Gewurztraminer
Método de elaboração: Colheita manual dos cachos, refrigeração das uvas, seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos, movimentação de grãos e mosto por gravidade, crio maceração por 8 horas, prensagem, limpeza estática do mosto a frio, adição de leveduras selecionadas. Temperatura de fermentação controlada em 13ºC, trasfega, clarificação e filtração do vinho, estabilização tartática a frio, filtração e envase.
Aspecto: Limpido
Cor: Amarelo pálido com reflexos esverdeados
Aroma: Aroma delicado, tipido e exótico do varietal, que lembra flores como jasmins, rosas e erva doce.
Paladar: Acidez e alcool equilibrados, bom volume de boca, fresco e leve.
Harmonização: Pratos com riquezas aromáticas e condimentados, culinária asiática.
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