Vinho Chardonnay Reserva Casa Venturini 750 ml
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Vinho Chardonnay Reserva Casa Venturini 750 ml.
Categoria: Vinho Branco Fino Seco.
Variedade: Chardonnay cultivada na Região da Campanha Gaucha RS
Método de elaboração: Leve esmagamento e prensagem, após separação do mosto flor foi feita a clarificação pelo método da Débourbage, a fermentação alcoólica ocorreu em tanques de inox, com temperatura controlada, uso de leveduras selecionadas e de aduelas de carvalho, sem fermentação malolática.
Maturação: Em tanques de inox sendo realizada batonnage a cada 20 dias durante 6 meses.
Aspecto: limpido brilhante
Cor: Amarelo palha com tons esverdeados
Aroma: Frutas tropicais maduras, abacaxi, pêssego, baunilha e flores brancas.
Paladar: Boa intensidade, ataque doce com acidez equilibrada e persistência longa.
Harmonização: Acompanha carnes brancas, peixes, queijos leves, saladas e canapes.
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